西班牙拉瑪哈農莊所有生產的特級冷壓初榨橄欖油的橄欖,都是在自家的農莊栽種。這也表示從製油的第一關卡就嚴守把關。
依照橄欖熟度和調配比例的不同,而產有三大系列產品:
LA MAJA ALFAR 拉瑪哈阿爾法(以下簡稱阿爾法)
LA MAJA 拉瑪哈
MIOLIVA 米歐利瓦
阿爾法特級冷壓初榨橄欖油
ALFAR LA MAJA/ ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
包裝 250ml/500ml/750ml/2L/5L
百分之百純阿爾貝基納(arbequina)品種橄欖冷壓萃取。
完美保存橄欖的天然健康營養,料理美味加分。
富含濃郁果香,口感清新順口。
非常適合生食涼拌、煎、煮、炒、炸、燉等料理。
擁有拿瓦拉省橄欖油法定產區生產及拿瓦拉省精選美食認定產品官方認證。
100%西班牙原裝原罐進口。
拉瑪哈農莊阿爾法(Alfar La Maja)特級冷壓初榨橄欖油,只用剛進入成熟初期阿爾貝基納(arbequina)品種的橄欖冷壓萃取。不但香濃醇郁,更完整保存了天然橄欖的營養。
帶有濃郁厚實的清新果香。多層次的豐富香氣味調有番茄、綠草、洋薊、蘋果,和些許的香蕉和野果香。
非常適合煎、煮、炒、炸、燉和調和醬汁等料理。而且,更因為其濃郁果香及清新口感,非常適合用來生食和做涼拌料理。
拉瑪哈特級冷壓初榨橄欖油
LA MAJA/ ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
l 冷壓萃取於農莊自產的頂級阿爾貝基納橄欖,並精心調和其他自產特選橄欖品種,因此年度限量發行。
l 從橄欖的種植、採收到萃取製作過程,都在西班牙拉瑪哈農莊的低溫精密嚴格控管內,為頂級健康美味把關。
l 完整保存橄欖天然的芬芳香氣、精緻美味以及最重要的豐富天然營養素。
l 榮獲無數西班牙國內及國際間橄欖油品鑑大賽及專業品油師的至高品質肯定。
l 擁有拿瓦拉省橄欖油法定產區生產及拿瓦拉省精選美食認定產品官方認證
l 100%西班牙原裝原罐進口。
拉瑪哈特調特級冷壓初榨橄欖油主要萃取於頂級精選的阿爾貝基納橄欖,並且精心調和其他農莊自身所栽種的特選橄欖品種。因此,產品年度限量發行。
從橄欖的種植、採收到萃取製作過程,都在西班牙拉瑪哈農莊的嚴格控管內。低溫精密控制其製油過程,將橄欖的所有優點,如芬芳香氣、精緻美味以及豐富的天然營養素,都可以被完整保存。
完美極致且獨一無二的特級冷壓初榨橄欖油,顏色呈現黃綠色,具活躍且強烈的清新果香。品其香味和味道,有番茄樹、青草、洋薊、蘋果和些許的奇異果味調。
整體口感與香氣味調同步,且可感受到品嚐中段的些微苦味,和入喉時較晚出現的細微辛辣感。
米歐利瓦特級冷壓初榨橄欖油
MIOLIVA / ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

l 主要冷壓萃取於農莊自產的阿爾貝基納橄欖,並精心調和其他自產特選橄欖品種,像是安貝德列、阿羅尼斯和畢夸爾。
l 從橄欖的種植、採收到萃取製作過程,都在西班牙拉瑪哈農莊的低溫精密嚴格控管內,為頂級健康美味把關。
l 完整保存橄欖天然的芬芳香氣、精緻美味以及最重要的豐富天然營養素。
l 當地農莊愛用的私房油。家庭號大包裝,全家享用,天天都健康。
l 100%西班牙原裝原罐進口。
米歐利瓦特級冷壓初榨橄欖油,大部分是以阿爾貝基納品種的橄欖萃取而成,並調和了少數農莊栽種的其他橄欖品種,像是安貝德列、阿羅尼斯和畢夸爾,使得橄欖油的香味更加厚重且濃郁綿密。
比較農莊同品牌其他系列的橄欖油,米歐利瓦所呈現的味道會較清淡。味道帶有水果香甜,尤其是香蕉和奇異果香。整體口感順口回甘,結尾帶有些許辛辣感。香味則是有成熟水果和青草香。
沒有留言:
張貼留言